عنوان
تاثير بسته بندي فعال آنتي اكسيداني حاوي اسانس نعناع فلفلي بر پايداري روغن سويا
نويسنده اصلي
فياض دستگردي، گلي
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
168079
گرايش رشته تحصيلي
كشاورزي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
جواد كرامت
استاد داور
علي نصيرپور، مهدي رحيم ملك
استاد راهنما
اميرحسين گلي، مهدي كديور
نسخه ديجيتال
دارد