• عنوان

    بررسي و توليد امولسيون نوشيدني فرسودمند حاوي اسيد لينولئيك مزدوج ﴿CLA﴾

  • نويسنده اصلي

    نيكبخت نصرآبادي، مريم

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    169155
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد داور
    جواد كرامت، رحمان جهانيان
  • استاد راهنما
    اميرحسين گلي، علي نصيرپور
  • نسخه ديجيتال
    دارد