• عنوان

    بررسي اثر افزودن ريزجلبك اسپيرولينا بر ويژگي هاي قيزيكوشيميايي و ميكروبي پنير زيره پروبيوتيك

  • نويسنده اصلي

    نظري، اهدا

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • رشته تحصيلي
    كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • شماره ركورد
    170644
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    محمد هادي اسكندري
  • استاد داور
    علي نصيرپور، اميرحسين مهدوي
  • استاد راهنما
    صبيحه سليمانيان زاد، محمد تقي گلمكاني
  • نسخه ديجيتال
    دارد
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=10025&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=170644&Field=0&DTC=34