عنوان

توليد نان كامل از نظر تغذيه اي با استفاده از تركيبات مغذي فراسودمند

نويسنده اصلي

نظامي، رضا

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

170699

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد داور

احمد ميره اي، ناصر همدمي

استاد راهنما

محمد شاهدي باغ خندان، جواد كرامت

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=10080&Field=0&dtc=107