عنوان

توليد و ارزيابي خواص رئولوژيكي و حسي لبچره غله اي - ميوه اي فراسودمند و كم كالري

نويسنده اصلي

غفاري نژاد، گلاره

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

171194

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد داور

ميلاد فتحي، مرتضي صادقي

استاد راهنما

محمد شاهدي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=10579&Field=0&dtc=107