عنوان

ريزپوشاني ويتامين D به روش توده سازي مركب با ژلاتين و ايزوله پروتئين سويا-موسيلاژ دانه شاهي و مطالعه درون تني

نويسنده اصلي

جان نثاري، نفيسه

محل تحصيل

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

174676

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

ژاله ورشوساز، جمال مشتاقيان

استاد داور

مهدي رحيم ملك، هاجر شكرچي زاده

استاد راهنما

ميلاد فتحي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=14099&Field=0&dtc=107