عنوان
بهينه سازي شرايط استخراج آنزيمي پروتئين و بيوپپتيد و بررسي امكان استخراج اين تركيبات با استفاده از تخليه الكتريكي با ولتاژ بالا از Gelidiella acerosa (ماكروجلبك درياي عمان)
نويسنده اصلي
جمشيدي، مجيده
محل تحصيل
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
دكتري
شماره ركورد
174728
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
ناصر همدمي، اميدوار فرهاديان
استاد داور
مجيد مقدم، محمدتقي جعفري، علي نصيرپور
استاد راهنما
جواد كرامت
نسخه ديجيتال
دارد