• عنوان

    بررسي عوامل موثر بر كيفيت روغن سرخ‌كردني و بهينه سازي فرمولاسيون آن به كمك طراحي آزمايش

  • نويسنده اصلي

    سهام پور، مهيار

  • تاريخ دفاع
    21/4/1400
  • شماره ركورد
    212563
  • دانشگاه
    دانشگاه پيام نور
  • استاد مشاور
    ديده بان
  • استاد راهنما
    مظفري
  • آدرس اينترنتي
    lib.pnu.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=66801&Field=0&dtc=7
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=212563&Field=0&DTC=34