استخراج فوق بحراني كارواكرول از گياه آويشن شيرازي

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

مهندسي شيمي

كارشناسي ارشد

كارواكرول يك ماده فنولي است و به عنوان ماده طعم دهنده به مواد غذايي و عامل ضد ويروس، ضد قارچ و ضد ميكروب شناخته مي شود. از اين ماده در درمان سرطان نيز استفاده مي شود. در دماي اتاق مايع بوده و رنگ زرد مايل به بي رنگ دارد در آب حلاليت كمي دارد و در اتانول، استون و اتر محلول است.كارواكرول در درمان بيماري هاي از جمله آنفولانزا، تب،سرماخوردگي، عفونت هاي شايع مانند ذات الريه، قارچ ناخن، عفونت‌هاي دستگاه ادراري، آكنه، اسهال و ... كاربرد دارد. علاوه بر كاربرد هاي درماني كاربردهاي ديگري از جمله مواد ضد عفوني كننده طبيعي، ماده نگه دارنده در مواد غذايي، توليد صابون و شوينده ها و مواد آرايشي و بهداشتي به دليل ارگانيك بودن آن و ... دارد. استخراج فوق‌بحراني به ويژه استخراج با كربن دي‌اكسيد فوق‌بحراني به‌دليل دارا بودن مزيت‌هايي مانند آتش‌گير نبودن، غيرسمي بودن، خلوص بالا، قيمت پايين، عدم وجود باقي‌مانده حلال، انتخاب‌پذيري بالاتر، سرعت بالاتر، و بازدهي بالاتر در دهه‌هاي اخير مورد توجه قرار گرفته است.

220763

فرايندهاي جداسازي

مهندسي شيمي

دانشگاه صنعتي اصفهان