بررسي اثر مقايسه اي ويتامينC با مكمل نانو ويتامينC بر عملكرد رشد،پاسخ ايمني،مرفولوژي روده و برخي فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي تحت تنش گرمايي

1396/10/24

چكيده به منظور بررسي اثر سطوح مختلف نانو ويتامين Cو ويتامين Cبر عملكرد و برخي فراسنجههاي خوني جوجههايگوشتي تحت تنش گرمايي، آزمايشي در قالب طرح كاملا تصادفي روي 280 قطعه جوجه نر يك روزه سويه راس 308 با هفت تيمار شامل تيمار شاهد و سه سطح نانو ويتامين C(50، 100 و 200 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره) و سه سطح ويتامين C(50، 100و 200 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره) و چهار تكرار (هر كدام شامل 10 پرنده)، انجام شد. در 25 روزگي با شروع تنش گرمايي، پرنده‌ها به مدت شش ساعت در روز از ساعت يازده صبح تا پنج بعد از ظهر در معرض دماي 2 ± 34 درجه سانتيگراد قرار ‌گرفتند. در پايان آزمايش (42 روزگي)، يك جوجه از هر پن به طور تصادفي انتخاب و پس از وزنكشي و خونگيري كشتار شدند. نتايج نشان داد ميانگين مصرف خوراك روزانه در تيمار 200 ميلي‌گرم ويتامين Cنسبت به سطح 200 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cو 100 ميلي‌گرم ويتامين Cداراي بيشترين مقدار بود (05/0P<). بيشترين افزايش وزن روزانه مربوط به سطح 50 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود (05/0P<). جوجه‌هاي تغذيه شده با سطح 50 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cداراي بهترين ضريب تبديل غذايي بود (05/0P<). بيشترين افزايش وزن نسبي لاشه مربوط به تيمار 200 ميلي‌گرم ويتامين Cبود. بيشترين افرايش وزن نسبي سينه مربوط به تيمار 50 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود (05/0P<). طحال بيشترين مقدار مربوط به سطح 100 ميلي‌گرم ويتامين Cبود. بيشترين مقدار طول ژوژنوم مربوط به سطح 100 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود. بيشترين مقدار طول پرز مربوط به تيمار 200 ميلي‌گرم ويتامين Cبود (05/0P<). بيشترين مقدار عرض پرز مربوط به تيمار50 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود (05/0P<). بيشترين مقدار عمق كريپت مربوط به تيمار 100 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود (05/0P<). بيشترين طول پرز به عمق كريپت مربوط به 100 ميلي‌گرم ويتامين Cبود (05/0P<). بيشترين مقدار گلبول قرمز مربوط به تيمار 200 ميلي‌گرم نانوويتامين Cبود (05/0P<).بيشترين مقدار هموگلوبين مربوط به سطح 200 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود (05/0P<).بيشترين مقدار هماتوكريت مربوط به سطح 200 ميلي‌گرم ويتامين Cبود. بيشترين مقدار لنفوسيت مربوط به سطح50 ميلي‌گرم و 100 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود(05/0P<). بر اساس اين نتايج، بيشترين مقدار آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز مربوط به سطح 200 ميلي‌گرم نانو ويتامين Cبود(05/0P<). در سن 35 روزگي اثر تيمارها بر ميزان تيتر آنتي‌بادي معني‌دار بود. بنابرنتايج اين آزمايش استفاده از سطح 50 ميلي‌گرم نانو ويتامينCمي‌تواند باعث بهبود عملكرد، بهبود سيستم ايمني و آنزيمي و بهبود خصوصيات لاشه در شرايط تنش گرمايي در جوجه‌هاي گوشتي شود. واژگان كليدي:آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز، گلبول قرمز، سيستم ايمني، هموگلوبين.

231622

دانشگاه جيرفت

اسماعيلي پور،اميدعلي و رنجبر،مهدي

ضيايي،نعمت