تاثير سطوح مختلف بومادران و پودر سيربر عملكرد و برخي فراسنجه هاي خونيجوجههاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي

1393/11/26

چكيده: اين تحقيق به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف بومادران (5/0 و يك درصد) و پودر سير(1/0 و 2/0درصد) بر عملكرد، برخي فراسنجه-هاي خوني و وزن اندام¬هاي داخلي جوجه¬هاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي اجرا شد. در اين آزمايش از 200 قطعه جوجه نر سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي با پنج تيمار و چهار تكرار و تعداد 10 پرنده در هر تكرار انجام شد. آزمايش از 25 تا 42 روزگي اجرا و قبل از آن جوجه¬ها با جيره يكسان تغذيه شدند. از روز 25 جوجه¬ها روزانه هشت ساعت از ساعت نه تا 17 در دماي 2±34 درجه سانتي¬گراد قرار گرفتند. آب و خوراك نيز تا پايان دوره آزمايش به صورت آزاد در اختيار جوجه¬ها قرار گرفت. در پايان دوره آزمايش ميزان مصرف خوراك و اضافه وزن اندازه گيري و ضريب تبديل محاسبه شد. نتايج آزمايش نشان داد كه سطوح (5/0 و يك درصد) بومادران به طور معني¬داري باعث افزايش اضافه وزن و كاهش ضريب تبديل غذايي نسبت به گروه شاهد شدند(05/0>P). علاوه بر اين 2/0 درصد پودر سير نيز به طور معني¬داري باعث افزايش اضافه وزن و كاهش ضريب تبديل غذايي نسبت به گروه شاهد شد (05/0>P).اثر تيمارهاي آزمايشي بر روي خصوصيات تفكيك لاشه معني‌دار نبود (05/0<P). مصرف يك درصد بومادران و 1/0 و 2/0 درصد سير منجر به كاهش معني‌دار(05/0>P) تري‌گليسريد پلاسما نسبت به گروه شاهدشدند. در تمام تيمارهاي آزمايشي كاهش معني‌داري (05/0>P)در وزن نسبي كبد مشاهده شد. سطح يك درصد بومادران سبب افزايش معني‌دار(05/0>P) وزن نسبي بورس فابريسيوس شد. مصرف 5/0 و يك درصد بومادران و مصرف 2/0 درصد سير منجر به افزايش معني‌دار(05/0>P)غلظت آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز پلاسماشدند.بنابراين، نتايج اين آزمايش نشان داد كه استفاده ازسطوح (5/0 و يك درصد) بومادران و 2/0 درصد پودر سير در شرايط تنش گرمايي مي‌توانند باعث بهبود عملكرد پرنده شوند و از كاهش وزن پرنده جلوگيري نمايند. واژه‌هاي كليدي: بومادران، پودر سير، عملكرد، فراسنجه¬هاي خوني،تنش گرمايي، جوجه¬گوشتي

231749

دانشگاه جيرفت

ميرمحمودي،روح الله

اسماعيلي پور،اميدعلي