تاثير افزودن پروبيوتيك، آنزيم و آنتي‌بيوتيك در جايگزين شيربر شاخص سلامت و عملكرد گوساله‌هاي شيرخوار‬

اين پژوهش با هدف بررسي تأثير افزودن پروبيوتيك، آنزيم و آنتي‌بيوتيك به جايگزين شير بر شاخص‌هاي سلامت و عملكرد 48 رأس گوساله شيرخوار نژاد هلشتاين انجام شد. گوساله‌ها در قالب طرح كاملاً تصادفي به چهار تيمار 1. شاهد (بدون افزودني)، 2. استفاده از آنتي‌بيوتيك در جايگزين شير (200 ميلي گرم تتراسايكلين +400 ميلي گرم نئومايسسين در هر كيلوگرم شيرخشك)، 3. استفاده از پروبيوتيك در جايگزين شير (3000 ميلي گرم پروبيوتيك در هر كيلوگرم شيرخشك) و 4. استفاده از پروبيوآنزيم (3000 ميلي گرم پروبيوتيك + 300 ميلي گرم آنزيم در هر كيلوگرم شيرخشك) به مدت 90 روز (70 روز پيش از شيرگيري و 20 روز پس از آن) اختصاص يافتند. در طول انجام طرح صفات وزن، مصرف آغازين، رشد اسكلتي، فراسنجه‌هاي‌هاي خوني، وقوع بيماري‌ها (دل‌درد، مشكلات گوارشي، پنوموني) و فعاليت‌هاي رفتاري شامل خوردن، نشخوار، استراحت، ايستادن و خوابيدن مورد ارزيابي قرار گرفتند. يافته‌ها نشان داد كه وزن شيرگيري و نهايي تحت تأثير دوره قرار نگرفت (10/0 ˃ P) و مصرف خوراك آغازين و ماده خشك پيش و پس از شيرگيري در تيمارها متغير بود و اثر تيمار، دوره و تعامل آن‌ها با برتري شاهد و پروبيوآنزيم نسبت به دو تيمار ديگر در مصرف ماده خشك معني‌دار بود (05/0 ‎> P). افزايش وزن روزانه بين تيمارها تفاوت معني‌داري نداشت (10/0 ˃ P). بازده خوراك تحت تأثير دوره بود، اما اثر تيمار معني‌دار نبود همچنين وزن از شيرگيري و وزن نهايي هم تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت (10/0 ˃ P). رشد اسكلتي تحت تأثير معني‌دار افزودني‌ها قرار نگرفت (10/0 ˃ P). رفتار خوردن تمايل به معني داري در تيمار پروبيوآنزيم داشت (10/0 ˂ P)، از طرفي مدت زمان ايستادن تحت تأثير تيمارها قرار گرفت كه تيمار شاهد كمترين زمان ايستادن در مقايسه با ساير تيمارها را داشت (05/0 ‎> P). شاخص‌هاي گوارش پذيري تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت (10/0 ˃ P). فراسنجه‌هاي شكمبه و خوني (مانند pH، VFA، گلوكز و كلسترول) تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت (10/0 ˃ P). شانس وقوع دل‌درد بين تيمارها معني‌دار نبود (10/0 ˃ P).

238174

تغذيه دام

مهندسي كشاورزي

دانشگاه صنعتي اصفهان