بررسي عوامل مرتبط با مصرف غذاهاي كم ارزش بر اساس تئوري رفتار برنامه‌ريزي شده در دانش آموزان دبيرستاني شهر رشت در سال تحصيلي 96-1395

رشت

پرستاري سلامت جامعه

مقدمه: در دوران نوجواني تغذيه نقش مهمي در سلامت و پيشگيري از بيماري ايفا مي‌كند. عادات غذايي در نوجوانان بيشتر تحت تأثير خانواده و همسالان مي‌باشد. انجام مطالعات در بستر تئوري رفتار برنامه‌ريزي شده، امكان بررسي و مطالعۀ جامع و نظام‌مند را بر روي عوامل تأثير گذار در رفتارهاي تغذيه‌اي ممكن مي‌سازد. هدف: مطالعۀ حاضر با هدف تعيين عوامل مرتبط با مصرف غذاهاي كم ارزش بر اساس تئوري رفتار برنامه‌ريزي شده در دانش آموزان دبيرستاني شهر رشت انجام گرفت. روش كار: در اين مطالعۀ مقطعي از نوع توصيفي تحليلي، 341 دانش آموز با روش نمونه گيري تصادفي خوشه‌اي انتخاب و داده‌ها توسط پرسشنامه‌اي محقق ساخته و روا و پايا شده، برگرفته از پرسشنامۀ مطالعۀ هاوينگتون، پرسشنامۀ استاندارد بسامد خوراك و پرسشنامۀ كريستن دان؛ به روش خود ايفا گردآوري شدند. جهت تجزيه و تحليل داده‌ها از نرم افزار SPSS نسخۀ 21 و جهت بررسي ارتباط بين ميانۀ بسامد مصرف غذاهاي كم ارزش با متغيرهاي مورد پژوهش از ضريب همبستگي اسپيرمن و جهت تعيين پيشگويي كننده‌هاي مصرف غذاهاي كم ارزش بر اساس تئوري رفتار برنامه‌ريزي شده، از مدل رگرسيون لجستيك استفاده گرديد. نتايج: اطلاعات نشان مي‌دهد كه قصد رفتاري (0001/0>P)، نگرش شناختي (004/0=P)، ميزان مواجهه با تبليغات (001/0=P) و دور بازو (007/0=P) به عنوان پيش بيني كننده‌هاي مصرف غذاهاي كم ارزش تلقّي گرديدند. نتيجه گيري: با توجّه به اينكه سازه‌هاي قصد رفتاري و نگرش شناختي و نيز ميزان مواجهه با تبليغات به عنوان پيش بيني كننده‌هاي مصرف غذاهاي كم ارزش شناخته شدند لذا ضروري است تا نظارت خانواده، مدرسه و متولّيان سلامت جامعه بر تصميم سازي نوجوانان در زمينۀ خريد و مصرف اين اقلام غذايي افزايش يابد. انجام مداخلات بر اساس تئوري رفتار برنامه‌ريزي شده با تمركز بر سازه‌هاي تأثير گذار بر قصد رفتاري، مي‌تواند موجب مصرف غذاهاي سالم توسط نوجوانان گردد. كليد واژه: نوجوانان، ارزش تغذيه‌اي، رفتار بهداشتي، دانش آموزان

29206

پرستاري و مامايي شهيد بهشتي

علوم پزشكي گيلان

پاشا، افسانه , كاظم نژاد، احسان

ميرهاديان، ليلا