عنوان
بررسي دانش، نگرش و عملكرد بيماران مبتلا به بيماري هاي مزمن درمورد برچسب هاي مواد غذايي و عوامل موثر بر آن در شهرستان رشت طي سال 1396-1397
محل تحصيل
رشت
چكيده
زمينه¬ها و اهداف: هدف اين مطالعه تعيين دانش، نگرش و عملكرد بيماران مبتلا به بيماري¬هاي مزمن درمورد برچسب هاي مواد غذايي و عوامل موثر بر آن در شهرستان رشت طي سال 1396-1397
ابزار و روش ها: اين مطالعه تحليلي مقطعي بر روي 800 بيمار مبتلا به بيماري¬هاي مزمن شامل (ديابت، فشارخون بالا، چربي خون بالا، بيماري¬هاي قلبي و ...) به كلينيك سرپايي بيمارستان حشمت و كلينيك بيمارستان رازي مراجعه كردند انجام شد.
نتايج: از 800 بيماري كه مورد مطالعه قرار گرفتند 64 درصد مرد و 36 درصد زن هستند و حدود نيمي از افراد مورد مطالعه در رده سني 40-60 سال قرار دارند. نمره¬ي آگاهي افراد مبتلا به بيماري¬هاي مزمن درمورد برچسب مواد غذايي در مجموع مطلوب (بالا) است اما عملكرد بيماران مبتلا به بيماري¬هاي مزمن در استفاده از برچسب مواد غذايي ضعيف است، به طوري كه اگرچه افراد در اكثر اوقات برچسب را مي¬خوانند اما مشاهده¬ي برچسب تنها با هدف اطلاع از تاريخ توليد و مصرف و قيمت بوده و تعداد قليلي از افراد با هدف كسب اطالاعات تغذيه اي و تركيبات تشكيل دهنده¬ي محصول، برچسب را مطالعه مي¬كنند.
نتيجه¬گيري: اين مطالعه آگاهي بالا ولي عملكرد ضعيف افراد مبتلا به بيماري¬هاي مزمن در مورد برچسب مواد غذايي را نشان مي دهد.
شماره ركورد
31574
دانشگاه
علوم پزشكي گيلان