عنوان
بررسي ميزان آلودگي توكسوپلاسما گونديي در مرغ هاي عرضه شده در مراكز توزيع ماكيان در شهر رشت به روش تشخيص مولكولي(PCR) در سالهاي 99-1398
محل تحصيل
رشت
چكيده
مقدمه: توكسوپلاسما گونديي تك ياخته درون سلولي اجباري با انتشار جهاني است. اين انگل داراي ميزبان هاي متنوعي مي باشد كه در انتقال عفونت به انسان نقش دارند. حيوانات تامين كننده گوشت، مي توانند به توكسوپلاسما گونديي آلوده شوند و به عنوان منبع عفونت براي انسان مطرح مي باشند. هدف اين مطالعه تعيين شيوع عفونت توكسوپلاسما گونديي در مرغهاي محلي و صنعتي عرضه شده در بازار رشت با استفاده ازروش PCR بود.
مواد و روش¬ها: نمونه هاي مورد بررسي نسوج قلب 75 مرغ محلي و 75 مرغ پرورش يافته درمرغداري هاي صنعتي بودند كه از مراكز عرضه ماكيان در سطح شهر رشت جمع آوري شدند. استخراج DNA از نمونه ها بطور جداگانه با استفاده ازكيت Viragene انجام شد. از پرايمرهاي اختصاصي ژن B1 (Tg1,Tg2)جهت رديابي DNA انگل توكسوپلاسما گونديي در نمونه ها استفاده گرديد. از ژنSAG1 جهت بررسي ژنوتايپينگ نمونه هاي توكسوپلاسما مثبت استفاده شد.
نتايج: توكسوپلاسما گونديي در 40 درصد نمونه هاي قلب مرغ محلي و7/38 درصد از نمونه هاي قلب مرغ صنعتي تشخيص داده شد. ميزان آلودگي مرغهاي محلي و صنعتي به توكسوپلاسموز تفاوت معني داري ندا شت. بررسي ژنSAG1، مشابهت100 درصد اين ژن در نمونه هاي مرغهاي محلي و صنعتي و نمونه شناسايي شده از بيمار مبتلا به ايدز در مازندران و مشابهت 7/99 درصد با نمونه توكسوپلاسما شناسايي شده از بره سقط شده را نشان داد.
نتيجه¬گيري: وجود DNA توكسوپلاسما گونديي در قلب مرغ هاي محلي وصنعتي نشانه آلودگي آنها به اين انگل مي باشد و اين دو ماده غذايي پر مصرف را به عنوان منابع بالقوه انتقال توكسوپلاسموز و تهديد كننده سلامت افراد معرفي مي نمايد. در اين بررسي ميزان آلودگي مرغهاي محلي و صنعتي به توكسوپلاسما يكسان بود. آموزش پيشگيري از ابتلا به توكسوپلاسموز از طريق گوشت ماكيان به عموم افراد جامعه به ويژه گروههاي در معرض خطر همچون زنان باردار و بيماران مبتلا به نقص سيستم ايمني و داوطلبان دريافت پيوندعضو توصيه مي شود.
شماره ركورد
3715
دانشگاه
علوم پزشكي گيلان