• عنوان

    جداسازي و شناسايي ميكروفلور كفير روسي و بهينه سازي شرايط توليد Eps در كفير

  • نويسنده اصلي

    حبيبي، ندا

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رؤيت در نسخه ديجيتال
  • شماره ركورد
    56172
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    شهرام دخاني
  • استاد داور
    محمد فضيلتي، محمد مهدي علي پور
  • استاد راهنما
    صبيحه سلمانيان زاد، محمود شيخ زين الدين
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=4306&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=56172&Field=0&DTC=34