عنوان
بررسي اثر فرآيند طي تهيه خيارشور بر ميزان باقي مانده قارچ كش متالاكسيل در خيار
نويسنده اصلي
نوحي، وحيده
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
90647
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
ناصر همدمي، محمد تقي جعفري
استاد داور
مهدي كديور، امير مساح
استاد راهنما
جواد كرامت، محمد شاهدي